Ce Riesling est une belle expression de l’assemblage des différentes parcelles dont il se compose. Aromes de fruits et de fleurs blanches. Bouche gourmande avec longue finale légèrement saline.
19,00€
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Le Domaine Ostertag est une propriété familiale de 14.4 hectares répartis sur plus de 80 petits jardins de vignes reliés entre eux par un même esprit dans 5 villages (Epfig, Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé et Albé).
André Ostertag a pris les rênes du domaine de son père en 1980. De 1980 à 1990 le domaine a progressivement arrêté les engrais et les désherbants. Un enherbement naturel a d'abord été maintenu puis un retour au labours a été effectué. C’est ainsi que peu à peu ils sont passés en agriculture biologique. Dès 1998, l'ensemble du domaine a été converti en biodynamie.
André Ostertag a su redonner ses lettres de noblesse aux Vins du Bas-Rhin.
Informations complémentaires
Poids | 1,5 kg |
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Dimensions | 8 × 8 × 30 cm |